饥饿胁迫对猛虾蛄溶菌酶和消化酶活性的影响
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中国水产科学研究院南海水产研究所 热带水产研究开发中心

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S917.4

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三亚市农业科技创新项目,海南省重点项目


Effects of starvation stress on the activities of lysozgme and digestive enzymes of Harpiosquilla harpax
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    为探究饥饿胁迫对猛虾蛄(Harpiosquilla harpax)各组织酶活力的影响,选择规格和体质量较为一致的120尾健康猛虾蛄,随机分成4个平行,在饥饿胁迫第0、5、10和20 d采集样品,测定溶菌酶、胃蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性。结果表明:饥饿胁迫时间对溶菌酶和各消化酶活力均存在显著影响(P < 0.05)。猛虾蛄经饥饿胁迫后:1) 体内血液、肠道、肝胰腺和肌肉组织的溶菌酶活力随着胁迫时间的延长均呈现“先增后降”的变化趋势;2) 机体肝胰腺胃蛋白酶活性变化较小,而肠道中胃蛋白酶活力在饥饿第5 d后不断上升,并在第20 d时达到3.34 U/mgprot;3) 对肝胰腺脂肪酶活力的影响较为一致,均在第10 d酶活力显著增高;对肠道内脂肪酶活力表现为“先增后降”的趋势。4) 对肝胰腺淀粉酶活力的影响表现为“先降后增”,而对肠道内淀粉酶活力的影响却呈现“先增后降”的变化趋势。可见,在饥饿胁迫期间,猛虾蛄可改变机体溶菌酶及消化酶活性来维持生长和代谢。

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  • 收稿日期:2020-07-27
  • 最后修改日期:2020-07-27
  • 录用日期:2020-08-26
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