摘要:为掌握天津省市售经济贝类麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish poison, PSP)的污染状况。2019-2023 年每年4月-8月在天津市大型水产批发农贸市场采集14种共370个贝类样品进行检测分析。采用酶联免疫(ELISA)法进行检测。结果共有141个样品检出,检出率为38.11%%,检出样品的含量范围为4.05-79.24 μg/kg,均值为17.83 μg/kg,并未有超过食用安全限量值800 μg/kg的样品。研究表明,每年4-8月染毒高发期间,天津市售贝类PSP毒素含量整体较低,其中毛蚶、扇贝、紫贻贝、牡蛎四种主要经济贝类染毒概率相对较大,毒素含量相对较高。为预防PSP食用中毒,应加强对紫贻贝的预警监测以及对毛蚶、扇贝、牡蛎等贝类的长期监测。